乌鲁木齐经开区百成鲜食物流园打造西北餐饮供应链新标杆-乌鲁木齐产业园区

乌鲁木齐经开区百成鲜食物流园打造西北餐饮供应链新标杆

物流运输产业供应链经济开发区

所属地区：新疆-乌鲁木齐发布日期：2025年08月15日

乌鲁木齐经开区通过招商引资引入的西北最大食品全产业链项目正式落地百成鲜食物流园，该项目以机械化、集约化模式重构餐饮供应链体系，预计将为区域餐饮行业降低30%以上运营成本。其核心优势在于整合种植、加工、配送环节，形成"田园直达餐桌"的一站式服务体系，目前已吸引多家知名餐饮品牌达成战略合作。
一、全链条智能化生产体系
项目占地4万平方米，配备自动化净菜加工设备，单台机械每小时可处理600公斤土豆丝等食材，日加工能力覆盖30万份标准化餐食。通过中央厨房与冷链物流协同，实现中餐、面点、净菜等产品的规模化输出，其中冷链配送网络可保障食材在零下18摄氏度环境中全程保鲜。
二、破解餐饮行业双重痛点
传统餐饮业面临的采购分散与人力成本问题在此项目中得到系统性解决。机械化生产使流通环节缩减50%，人力投入降低70%，同时依托大数据平台实现食材溯源管理。项目方表示，集中采购模式能使餐饮企业原材料成本下降15%-20%，并确保食品安全达标率100%。
三、产业集群效应初显
北京、上海等地多个餐饮连锁品牌已与该项目签订长期供货协议，部分老字号企业正通过该平台筹备进入西北市场。乌鲁木齐特色餐饮发展办公室指出，这种标准化供应模式可带动上下游超2000个就业岗位，并助力本地特色小吃工业化转型，预计三年内可形成50亿元规模的餐饮产业集群。
四、民生保障与物价调控功能
项目建成后每日可向乌鲁木齐及周边地区供应150吨平价净菜，通过规模化生产使终端市场价格降低10%左右。政府配套的产业引导资金将重点支持冷链仓储、食品检测等环节，计划未来两年内实现乌鲁木齐80%以上餐饮企业的供应链覆盖。

新疆乌鲁木齐招商项目

更多项目

乌鲁木齐多措并举保障困难家庭温暖过冬 2025-09-09

乌鲁木齐纺织园区首批企业享受电价新政 2025-09-09

乌鲁木齐构建绿色慢行网络助力生态修复 2025-09-09

乌鲁木齐聚焦中巴经济走廊保险业新机遇 2025-09-09

乌鲁木齐中欧班列枢纽扩建工程加速区域发展新篇 2025-09-09

乌鲁木齐海关预裁定服务助力企业跨境贸易便利化 2025-09-09

乌鲁木齐航空冬春航季新开四条航线助力区域互联 2025-09-09

乌鲁木齐经开区四企获特色产业资金助力转型升级 2025-09-09

乌鲁木齐锚定11大领域打造生产性服务业新高地 2025-09-09

新疆兵团专项资金助力托喀依乡产业升级 2025-09-09