新疆百万亩酿酒葡萄串起800亿产业链-新疆产业园区

新疆百万亩酿酒葡萄串起800亿产业链

所属地区：新疆发布日期：2025年07月01日

新疆维吾尔自治区将葡萄酒产业列为“十四五”重点发展的“十大产业”之一，通过编制专项发展规划、出台指导意见，加大招商引资力度，推动酿酒葡萄种植、加工、文旅融合等全产业链发展，着力建设丝绸之路经济带上优质高端葡萄酒核心产区，目标到2025年形成800亿元规模产业链，助力区域经济高质量发展。
（一）产业基础夯实与规划科学引领
新疆拥有独特的光热资源、昼夜温差和戈壁土壤条件，全年日照时数长、有效积温高，病虫害发生少，是中国酿酒葡萄优生区之一。“十四五”期间，自治区按照《新疆维吾尔自治区葡萄酒产业“十四五”发展规划》，重点推进酿酒葡萄规模化、标准化种植，明确到2025年种植面积达到100万亩，较2019年实现显著扩大；同时布局180万亩鲜食葡萄作为蒸馏酒酿造原料，形成“酿酒+鲜食”协同发展的种植格局。目前，吐鲁番市、昌吉回族自治州、石河子市、巴音郭楞蒙古自治州、伊犁哈萨克自治州等地已形成多个酿酒葡萄主产区，建成一批集品种培育、种植管理、质量监测于一体的标准化种植基地，为产业链发展奠定坚实的原料基础。
（二）全产业链融合赋能价值提升
在产业链延伸方面，新疆推动“种植-加工-文旅”深度融合，促进产业价值梯次提升。种植环节推广水肥一体化、智能监测等现代农业技术，引进和培育赤霞珠、梅洛、霞多丽等优质酿酒葡萄品种，建立从种植到采摘的全流程质量管控体系，提升原料品质稳定性。加工环节鼓励龙头企业加大技术改造和研发投入，发展干红、干白、冰酒、白兰地等多元化产品，推动葡萄酒酿造从传统工艺向智能化、精细化转型。产业融合方面，各地依托酒庄资源发展特色旅游，吐鲁番市打造集葡萄种植观光、葡萄酒酿造体验、西域文化展示于一体的酒庄集群，昌吉回族自治州、石河子市等地建设葡萄酒主题民宿、品鉴中心，推动产业从单一酿造向文化旅游、健康养生等多领域拓展，有效延伸产业链条。
（三）政策支持与招商引资激活发展动能
自治区出台《关于加快推进葡萄酒产业发展的指导意见》，从多维度为产业发展提供政策保障。财政方面设立葡萄酒产业发展专项资金，对标准化种植基地建设、良种繁育、技术研发等给予补贴；税收方面落实小微企业税收优惠政策，对葡萄酒生产企业给予增值税、企业所得税减免；用地方面保障酿酒葡萄种植和加工项目合理用地需求，优先安排产业园区建设用地指标。同时，各地加大招商引资力度，通过举办产业对接会、赴外推介等方式，吸引国内外知名葡萄酒企业落户新疆。昌吉回族自治州、巴音郭楞蒙古自治州等产业园区成功引进多个亿元级葡萄酒加工及配套项目，带动本地企业与外部先进技术、管理经验对接，形成“龙头引领、集群发展”的产业生态，为产业链注入强劲发展动能。
（四）品牌培育与市场拓展拓宽发展空间
新疆着力构建“区域公共品牌+企业品牌”协同发展的品牌体系，加强“新疆葡萄酒”地理标志保护和宣传推广，制定统一的品牌标准和标识使用规范，提升区域品牌整体影响力。支持企业参加国际葡萄酒博览会、中国国际葡萄酒烈酒品评赛等展会活动，通过产品展示、品鉴交流等方式提高市场认可度。在市场拓展方面，除巩固国内一二线城市市场外，依托丝绸之路经济带核心区优势，积极开拓中亚、欧洲等国际市场，推动新疆葡萄酒出口。同时，利用电商平台和现代物流体系，构建“线上电商平台+线下体验店”融合的销售网络，开展“葡萄酒+文旅”“葡萄酒+节庆”等营销活动，促进产销精准对接，让优质葡萄酒走进更多消费者手中，为产业链持续增长提供广阔市场空间。
（五）科技创新与人才支撑强化产业后劲
自治区注重科技创新在葡萄酒产业发展中的支撑作用，鼓励科研院所、高校与企业合作建立产学研协同创新平台，围绕葡萄品种改良、酿造工艺优化、质量安全控制等关键技术开展联合攻关，推动科研成果转化应用。加强葡萄酒专业人才培养，支持职业院校开设葡萄种植、葡萄酒酿造等相关专业，定向培养技术技能人才；同时引进国内外葡萄酒行业专家、管理人才，为产业发展提供智力支持。通过科技创新和人才队伍建设，不断提升新疆葡萄酒产业的核心竞争力，为800亿元产业链目标的实现提供坚实保障。

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